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  洗净,撕成薄片,正在滚水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。2、炒锅置旺火上,倒约2汤勺油烧热,下青菜...

  洗净,撕薄片,正在滚水中略烫—下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中。加绍酒、平菇蛋汤盐搅匀,青菜心洗净,切段。②将炒锅置于火上,倒入油烧热,下青菜心煸炒,放入

  洗净,撕成薄片,正在滚水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。步调2:炒锅置旺火上,倒约2汤勺油烧热,下青菜煸...

  、百叶片霎。3、平菇蛋汤放2碗水焖煮3分钟。4、渐渐倒入蛋液烧开。平菇蛋汤5、放盐和鸡精调味即可。

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